
Hola amigas... vengo a reportarme... estos dias he estado como perdida del blog, me fui a casa de mi papa desde el domingo y llegue ayer... trate de ponerme al dia con los quehaceres, pero aun estoy en eso... asi que me robo unos minutitos para postear algo... xq tengo el blog abandonadisimo!!! hicimos galletas, en realidad yo hice el viernes aca en casa para daniela y para mi :) pero la receta original llevaba mucha azucar y quedaron muy dulces!! asi que la modifique para adaptarla a niveles normales de azucar jejeje xq salvo ese detallito son super ricas!!! Asi que ni cortas ni perezosas a hacer galletas!! y el resultado esas que estan en la foto de arriba... super ricas y crujientes mmmm, daniela como siempre no me dejaba sacarle la foto mientras se enfriaban!! la tuve que hacer varias veces xq ella siempre metia la mano asi que la convenci que me dejara tomar la foto y despues le daba una, sino no comia galletas!! negocio listo y foto tomada... les dejo el how to:
Galletas con Chispas de Chocolate
100 gramos de mantequilla (que es igual a 1 barras, o 1 taza...) derretida
2 tazas de harina de trigo
3/4 taza de azucar
1 huevo
1 cdta de vainilla o canela
1 taza de chispas de chocolate (Yo use una barra de chocolate, la meti en el congelador y la parti en pedacitos)
Poner en un bol la mantequilla derretida, el huevo, la vainilla o canela, y el azucar, mezclar bien, agregar la harina y las chispas de chocolate y mezclar, hacer bolitas con la masa y aplastarlas en una lamina de papel aluminio, hornear a 200 grados por 15 o 20 minutos o hasta que esten doraditas... y listo!! galletitas ricas para la merienda!!

Ella es una amiguita haciendo galletas con nosotras :) y las galletas aplastaditas, dani trato de hacer una pero se comio la mitad de la bolita de masa asi que no hizo mas!!
Bueno aparte de eso, ya hice mi envio del inter desde la casa de mis padres, y hoy llame y el paquete de patricia esta en la oficina, solo que no hay cartero para esta ruta xq esta de reposo, tratare de ir hoy al correo a buscarlo!! ahora me voy a cocinar!! besos y abrazos!!